Tvirčiausias ir savaiminis Lietuvos medis. Ąžuolai ilgaamžiai medžiai, gyvena 500 – 1000 metų.
Ąžuolų mediena kieta, patvari ir graži, iš jos daromi baldai, parketas, anksčiau ąžuolo mediena plačiai buvo naudota laivų statyboje. Ąžuolų žievė naudojama vaistams ir raugams, iš gilių ruošiama gilių kava. Lapai naudojami raugiant agurkus.
